豉汁排骨（微波炉版）

先把排骨洗干净，洗掉血水，斩成小块，以便入味

将洗干净的排骨放进一个盘子里，放入姜和蒜，加上一勺料酒、一勺豆豉、一勺生抽，半勺白糖半勺生粉，半勺油，少许的胡椒粉

将排骨搅拌均匀，加入少许水，大概到盘子的一半高就可以了。我们用保鲜袋把盘子盖好起来，把袋口打个结。

把盘子放入微波炉，以最大的火力加热7分30秒

登登，美味的豆豉排骨就完成啦