山药补肾,胡萝卜最近上市很多,营养好,做出来的汤色彩比较漂亮.电饭锅做,其实就是焖烧锅的功能,还不用管,省事.好喝又温暖.
排骨热水抄一下,去血水
山药胡萝卜切圆柱形备用,圆柱形不容易煮的走样,美观.葱我喜欢打圈,姜切片.
统统放进电饭锅,清水末过食材,放料酒,醋.电饭锅按煮饭档即可,我性急按快煮,慢煮也是可以.
第一次煮好跳到保温档,筷子戳下排骨,戳的过去就是熟了,加盐,再按快煮5-10分钟,让菜入味,自己调到保温档,闷个半小时就好吃啦啦!
by 心食神
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