肉丁蒸蛋

土鸡蛋3颗，加盐打好后入1:1的温水

放在电饭煲上蒸就可以了

取一小块肉切成丁，加淀粉拌匀

锅里倒少量油，姜蒜，青椒丁爆香，倒入肉，酱油，料酒翻炒

肉丁变色后取出，淋一点香油

等鸡蛋蒸好了，铺在鸡蛋上就可以吃啦