荠菜鲜肉饺子

准备材料

肉馅里加葱末和姜末

肉馅里加盐和鸡精

再加入花生油和生抽

加入适量香油

搅拌均匀腌制半个小时

鸡蛋加入温水，和面

揉呀揉啊

盖上湿布醒一个小时

堂妈用的是春天买的荠菜做的荠菜团子，方法：荠菜洗净，放入热水中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干切碎

荠菜末加入肉馅

将荠菜末和肉馅混合，搅拌均匀

包饺子

饺子大军

堂妈最爱煮饺子，站在锅边流口水

喔喔喔，出锅喽

看起来有食欲吧？

想咬一口吧？