跟茶点的虾饺差不多换了云吞皮!
馅,猪肉搅烂,虾肉切成丁状,马蹄去皮切成赤豆粒大小。马蹄不要切太小,不然吃的时候不容易吃出来,口感就没那么好
加入一勺盐,一勺酱油,淋上些许油,拌匀
选一边上抹上水,对折
如图,右下处沾水
粘上就好啦!
很随意捏云吞皮不怕捏不紧
by 心食神
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