随便做的,因为毛桑想吃…上次做红椒酿肉的时候多了些肉馅,就煎来吃了,结果毛桑说好吃,昨天问他明天想吃啥菜的时候他就说想吃那个肉饼,所以就改良了下做了一次…
香菇,莲藕,蒜切末
肉绞碎,混入1中
老豆腐捣碎,混入香菇莲藕肉末中
磕入两个鸡蛋,加入淀粉,蚝油,酱油和食盐
将上述混合物顺时针搅拌均匀
热锅温油小火煎制,大小随个人喜好而定,煎至两面金黄即可出锅享用~
by 心食神
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