以后准备主攻咖喱类的饭菜,总得有一样特别厉害的吧!世界菜谱这么多,想做个全能的似乎太忙了。微信公众号已上线,可以加我公众号meishi0123关注哦,我会每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
蘑菇用水煮熟切片备用,肉切丝放生粉搅拌均匀、洋葱切小丁。
热锅热油下肉丝炒至变色捞出
锅中下洋葱、蘑菇待洋葱炒至透明后加一小碗水烧至沸腾,往锅中加1-2块咖喱块至其融化。
把之前炒好的肉丝放入锅中混合,加少许盐调味即可。
上几张成品图
成品图
by 心食神
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