精细版面疙瘩

精细版面疙瘩的简介：

去年开始一直做面疙瘩，都是粗鲁版。今天准备来个精细费事费时版，我想脑袋肯定是被门缝压了，做这个就花了我2个小时。微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

精细版面疙瘩的用料：

精细版面疙瘩的家常做法，怎么做精细版面疙瘩好吃

心食神小贴士：

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揉面过程不用放水，全部用鸡蛋。面粉的量大概一个人一小碗面粉。
一碗面粉大概1-2个鸡蛋，鸡蛋不用一起加进去，搅拌后觉得太干再添加鸡蛋。
在步骤3中西红柿炒好以后，不需要喝汤的就不用加清水，直接加入煮好的面疙瘩和调料搅拌，跟吃拌面一个道理~
面粉揉到不沾手就可以了，不用揉至表面光滑，我硬是给揉至表面光滑了，累的呢~~~~
觉得用土豆泥麻烦的，自动省略。