香煎红薯豆渣饼

红薯蒸熟

P.S.大意了，水少干了，美的电饭锅的蒸架坏了。。。怀念一下。。。

后面的红薯就用了微波炉。注意在表面洒水，中途也要洒水。中高火，10分钟。

红薯用勺子背部压烂，加入豆渣，喜欢糖的加糖。

拌入适量糯米粉和水。糯米粉加的越多越软糯。

取适量压成圆饼。

锅内加油，两面都沾到油后慢慢煎至金黄，中途分几次撒入少量水。看不见白色糯米粉时候就熟啦～趁热享用吧