首先呢，我是借鉴了这个方子用了正当季的梨瓜，然后呢，我起了个逼格甚高的名字。夏天听到这种名字心都凉下来了。因为很爱椰子，一点牛奶都木有用。总之呢这是夏日一道相当清凉的甜点，不管是自食还是招待三两好友完全不输阵哒！PS：没有单反在这里混不下去，对，你没有看错，就是混不下去！就是我！
梨瓜洗净，在离蒂约4公分处切开（能见到籽就行）
用勺子将籽挖出，洗净内部
用来清洗的水不要泼掉，倒入量杯（节约水资源你造吗！）
【我得到约400ml，于是我等会制作的奶液容量就是400ml。】
将椰浆和淡奶油混合
隔水加热，一定要小火！
加热至70°左右放入糖，搅拌均匀。
◤加热过程中，用冰水泡软吉利丁片。◢
奶液搅拌均匀后，关火
加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
把梨瓜立于一个稍大于梨瓜的小浅碗
比如这种
总之让瓜立着不倒的容器就好
将冷却好的奶液倒入梨瓜里
奶液稍稍低于切口一公分为佳
然后盖上切下来的梨瓜盖儿
置入冰箱冷藏5小时以上
丢一个剩下的部分吧
