每天一篇菜谱,需要经常做饭才有菜可以发布。但是每天上班,有时还有各种应酬及家事耽误做菜。最近几天的分享是最开始写的菜谱,没有过程图,好多亲都不喜欢。每道菜都是小美精心做然后细细的回想过程再写上去的,基本要发费所有的休息时间来整理。对于小美来讲每道菜谱都来之不易。用心做菜,不管好吃与否都足够了。微信公众号已上线,可以加微信号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
腊肉切小丁,在沸水中煮3分钟捞出备用。
把生菜切小段,尽量用叶子的上半部分,吃起来比较脆。
热锅热油,放入腊肉炒香捞出。
再加入米饭加少许盐炒至松散,把炒好的腊肉与米饭混合。
混合均匀之后加少许鸡精、切好的生菜然后关火。关火之后再把生菜与米饭混合均匀即可出锅。
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