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家常酒酿圆子小汤圆

家常酒酿圆子小汤圆的简介:

记得原来我很开朗的,后来的后来负能量越积越多。小美终于从一个话痨,变成一个闷葫芦了。哈哈!又听说面由心生,希望明天开始小美要做一个快乐开心的人,小美可不希望以后老了,面相不和蔼可亲呢!最近几天心情老不好了,归其原因都是自己想太多。微信公众号已上线,可以加微信号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

家常酒酿圆子小汤圆的用料:

家常酒酿圆子小汤圆的家常做法,怎么做家常酒酿圆子小汤圆好吃

  1. 取一干净锅,倒入适量的清水,把枸杞洗干净,放几颗在水里面。

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤1
  2. 小汤圆和酒酿1:1准备好。

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤2
  3. 锅中水开了之后,倒入小汤圆,水沸腾以后用勺子轻轻的推动锅底,防止汤圆粘锅。

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤3
  4. 小汤圆全部浮出水面时候,倒入酒酿。

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤4
  5. 拿一个鸡蛋打散,待锅中酒酿圆子沸腾以后倒入半个鸡蛋液,并迅速的在锅中以画圈的方式把鸡蛋搅散开。

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤5
  6. 加入适合自己口味的白糖,可以起锅啦。

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤6
  7. 成品欣赏

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤7
  8. 成品欣赏

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤8
  9. 成品欣赏

    家常--酒酿圆子小汤圆的做法步骤9

心食神小贴士:

一、外面饭店基本用得是蛋清部分,自己家里吃就把整个鸡蛋一起用吧,但小美这里只放了半个鸡蛋液,为了拍照好看呢!!
二、小汤圆分很多种,我买的这种是属于珍珠圆子,不过亲们这种圆子真心的不好吃,味道像珍珠奶茶里面的珍珠一样。
三、小汤圆浮起来就算是熟了。
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