可以单独食用,也可以作为意面的酱汁,只在于芝士的量多量少,南瓜与奶酪爱好者不能错过的一道简便美味。
南瓜蒸熟捣成南瓜泥
黄油熬热加入面粉,在面粉吸收黄油后,依次加入牛奶、淡奶油、马苏里拉芝士和南瓜泥,小火熬成浓稠状
加入糖、盐后稍稍熬煮一下就可以关火了,因为不想尝起来太腻,所以加了点罗勒和胡椒提味,甜食爱好者可以跳过这一步
by 心食神
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