石锅拌饭当动手开始做，才发现原来超级简单，比炒菜容易上手太多了。即便是没进过厨房的都能做出美味来，因为它的味道靠的是甜辣酱，超市都有售呢！如果实在买不到就网购吧！微信公众号已上线，可以加我公众号meishi0123关注哦，我会每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
胡萝卜切成5cm长度的丝、菠菜也切5cm长度、肉丝切好之后用生粉搅拌均匀、蘑菇用水煮熟切片、洋葱切丝。
取一干净锅注入清水放盐烧至沸腾，再把准备放入石锅拌饭中的胡萝卜、菠菜、分别烫熟捞出备用。
热锅热油放入肉丝炒至变色捞出，蘑菇加少许盐炒熟捞出、洋葱加盐炒熟捞出。
用大火把石锅烧热之后倒入一点油（防止米饭粘锅），转中火把米饭放入石锅中依次加入煮熟得菜，盘好再开大火烧一会，可以听到锅底滋滋的响感觉时间差不多时就可以关火啦。
拌上辣酱开始享用吧！
