柠檬小清新玛德琳的简介:
柠檬玛德琳-法式小点心!
柠檬小清新玛德琳的用料:
柠檬小清新玛德琳的家常做法,怎么做柠檬小清新玛德琳好吃
准备好所需的原材料
将鸡蛋打散
分次入糖粉搅拌均匀
入柠檬皮屑
入融化黄油
入低精面粉和泡打粉
入模具啦!七八分满就好!我这个弄得挺满的,出来也还好!
硅胶模具,好处就是不用事先涂抹黄油,撒面粉,直接入面粉糊,脱模还非常好脱!纹路也很清晰吧!
再来一张成品图,柠檬飘香哦!
心食神小贴士:
这款玛德琳操作还是非常简单的啦!和PH大师的方子还是有些不同,我直接用了全部的融化黄油,而大师的方子是用的澄清黄油,买的大师的书,马上就要到了!必须也是要试起来的!还有转化糖也是大师方子里做玛德琳经常用到的!备起来备起来!