这是给朋友做的生日蛋糕,有点小清新的感觉呢~蛋糕的设计来源于网上的一款蛋糕图片。步骤图没有拍,主要就是分享一下裱花。
将蛋糕胚平分成两层或三层。
在奶油中加糖,先打一下试试甜度,若觉得合适,打至花纹可以固定就可以用来抹蛋糕啦。
在每层蛋糕片中抹上奶油,加上切碎的草莓丁和菠萝丁。
进行最后的裱花。
在上面放上看似随意摆放的草莓,注意草莓的柄不要去掉喔,这样才会更好看呢,最后在水果上筛上一层糖粉。
by 心食神
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