全程就放了指甲盖大小的油暴香葱了
黄瓜彩椒切丁我留了个黄彩椒的底部当碗做效果
先事先准备好生粉和热水拌匀预留,唯一放了指甲盖大小油爆生姜和葱出香味后放彩椒,然后放入拌匀的生粉水,加盐少许我没习惯放味精
辣椒需要熟一点,炒一下后放虾仁,勾芡有绸度后最后放黄瓜,黄瓜口感要保持脆脆的炒几下就好出锅了
把提前在热水里煮熟的彩椒底部放盘子中央,然后倒入炒完的菜,是不是很美?
最后我想说伴着白米饭也很好吃
by 心食神
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