小清新炒饭，西餐厅比较多这样的炒饭，很清香带点甜。微信公众号已上线，可以加我公众号meishi0123关注哦，我会每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流。
瘦肉切成小丁，用酱油（生抽）、生姜粒、生粉搅拌均匀腌制。
芦笋切小丁，菠萝切小丁备用。
热锅入油，锅一定要烧得温度高，把腌制好的瘦肉炒熟出锅装碗备用（肉时间不宜炒久，易老）。
肉起锅后，放入芦笋和菠萝，大火炒30秒，即可加入米饭大火翻炒。
米饭打散后炒1-2分钟，放少许盐提味。
把之前出锅的肉粒放入锅中，炒1分钟就可以出锅啦。
