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生拌酸辣芹菜丁

生拌酸辣芹菜丁的简介:

非常爽口的凉菜,,下酒下饭。轻调料,一点都没有油~在我的瘦身阶段中,基本把它当主食,我说在乎体重的女子不容易~~~~

生拌酸辣芹菜丁的用料:

生拌酸辣芹菜丁的家常做法,怎么做生拌酸辣芹菜丁好吃

  1. 芹菜去丝后切方丁,豆干不好入味,不要切太大太厚,辣椒切圈

  2. 所有食材拌在一起,用一点盐先腌一会,这样可以让没焯水的芹菜出水,好入味,也能让辣椒的辣味发出来

  3. 准备要吃的时候再调味,一点点生抽,适量香醋,缺盐的话可以再稍加一点盐,搞定~~超级简单

    生拌酸辣芹菜丁的做法步骤3

心食神小贴士:

如果为了追求芹菜翠绿翠绿的颜色,就先拿盐腌着,吃的时候再放调味料;
如果为了追求口味,可以先放少许盐和醋,等吃的时候再放生抽;
我一般是先撒点盐多放一半个钟头,然后就去忙别的事了..然后就忙忘了...等想起来了才拌它,结果发现用盐拌的时间越久越好吃。。
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