猪里脊切1-2厘米条用淀粉4勺面粉1勺鸡蛋清1个加盐料酒抓均匀下锅炸变金黄即可可以复炸
胡萝卜也用有走一下待用
底油加葱姜丝圆葱抄香加生抽酱油花椒粉盐放入炸好的肉段
加青椒蒜米味精水淀粉勾芡出锅即可
by 心食神
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