菜谱来源是@foodforfun从youtube上扒下来的一位叫做筋肉料理人的美食视频因为做菜总带着视频总是不方便，下厨房也没有这道菜谱所以既为了方便自己同时也分享给大家传到这里；借用foodforfun描述的一段话：美味暴力，谈不上方便快捷，但是日料不正是因为手续繁杂制作精良才吸引人的不是么？喜欢日料以及喜欢动手的小伙伴们希望你们会喜欢。视频地址：http://t.cn/8k4quDD和我自己做的比起来筋叔的成品简直是别人家做的菜，所以只在最后放上一张成品图以供吐槽；其余过程均截自筋叔视频。
A组中洋葱切碎后放入微波炉500W档位加热5分钟；之后取出，冷却备用
使用B组中材料制作洋葱酱汁
首先将洋葱磨成泥
然后与B组其他材料完全混合，然后备用。
在西兰花较粗的茎部中间切开一刀
将猪肉馅放在碗里，加入1/2小勺盐，揉至发白；之后备用
步骤1中冷却好的碎洋葱与C组中所有材料混合
全部混合好后放入猪肉馅的碗再混合
混合好后平均分成四份，双手像投接球一样重复几次，去除里面的空气；之后整理成椭圆形，中间稍微按凹下一点。
前期准备工作正式完成；放效果图。
平底锅中倒入色拉油，开中火。
放入汉堡肉，煎两分钟左右上色
上色后翻面，盖上盖子，小火加热5分钟
闷了5分钟后加入芝士；再盖上盖子闷2-3分钟，直至芝士融化
可以用竹签插进去试试看熟没熟（据说有透明液体出来就OK了）然后将汉堡肉装盘。
在同一个锅中倒入步骤3中做好的洋葱酱汁，大火煮沸，沸腾后转小火
放入西兰花，盖上盖子闷2分钟
西兰花摆盘，然后淋上洋葱酱汁
再放上小番茄就完成了
最后放上纯渣手残的（应该是第三次做的）成品以供吐槽ww#p#分页标题#e#
