快手下饭菜

包菜洗一洗，泡一泡，撕一撕。瘦肉洗净切丝。

坐锅热油，下姜片肉丝，炒至肉色变白。放包菜继续翻炒，锅铲不时的压一压包菜直到包菜软沓沓。放少许酱油和榨菜，放少许盐和鸡精，翻炒均匀。