往日，晚饭将至，厨房总会传来“剁剁剁剁...”的剁肉饼声徐疾有致，充满韵律随之而来的是那熟悉的，窝心的，家的味道~
鱿鱼用冷水泡发2小时（若赶不及就用不烫的温水泡发），水中滴几滴麻油；
香菇用冷水泡发1小时，（赶不及就~同上）；╮(╯▽╰)╭
鱿鱼、干贝、香菇都是麻麻双十二淘宝买的“大王庄干货”，店主送了好多东西...品相不错，鱿鱼干贝看起来好好滴~
干贝用冷水泡发30分钟，中途撕成稍粗的丝，鱿鱼切小块；
猪肉分割成肥肉和瘦肉，肥肉切成大一点的丁，瘦肉剁成肉馅；马蹄、香菇切成粒，姜切成姜蓉；猪肉加所有调料腌制15分钟；
把其余材料与猪肉混合，用筷子顺按一个方向搅拌到上劲，再用手搓成一团，反复摔打，到肉馅开始黏糊出了胶性~（减压神器）然后将肉馅放入一只深点的盘子里；
放进装了水的锅里，大火蒸10分钟，yummy~！
