焦溜黄鱼

焦溜黄鱼的用料：

焦溜黄鱼的家常做法，怎么做焦溜黄鱼好吃

准备材料，鱼去掉内脏洗净，青红椒切成小粒，葱姜蒜切末
鱼全身均匀抹上盐，再抹上淀粉
锅中放油，油热后，将鱼放入，炸成金黄色，取出
锅中放入葱，姜蒜末
倒入老抽，料酒，白糖，以及水淀粉6，倒入青红椒粒，调好的汁淋在鱼身上，上面撒香菜末即可

心食神小贴士：

1，鱼不大，炸的时候耐心点，会皮焦里嫩。2，调好的汁不能太稠，也不能太稀，刚好淋在炸好的鱼身上即可。3，也可以放入玉米粒，和豌豆粒起到点缀的作用。

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