家庭版美味铁板烤鱼

鲭鱼两条

去内脏去头洗净沥干水分

鱼里放上葱丝、姜丝、小米椒，糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐

将调料拌匀，鱼身上切开品处格外多放点调料抹均腌制2.5小时以上

烤箱烤盘上铺上锡纸

锡纸上刷薄薄一层油

将姜丝葱丝先放入烤盘里，将鱼放在葱丝姜丝上

电磁炉调至130度，烤至一面成型时起翻面再烤一下

烤至两面成型后刷上韩国烧烤酱继续翻面继续烤至出焦香味