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沙茶五花肉

沙茶五花肉的简介:

潮汕风味的菜,妈妈的厨房的味道,女儿长大了就只能学着做才能一直有得吃~~~简单易上手,味道随自己的喜好调节。配上香香的白饭好满足!

沙茶五花肉的用料:

沙茶五花肉的家常做法,怎么做沙茶五花肉好吃

  1. 把五花肉洗净,切成薄片,沥干水分。准备好调料

    沙茶五花肉的做法步骤1
  2. 下少少的油热锅,把五花肉放进锅里,摊开,小火煎至双面金黄,倒入清水至差不多淹过肉

    沙茶五花肉的做法步骤2
  3. 大火烧开后,小火慢煮,把肉肉煮软,中途加入沙茶和糖,花生酱是我半路想到可加分就下了一点。比例看个人喜好啦~最后收汁出锅~~

    沙茶五花肉的做法步骤3

心食神小贴士:

一、沙茶酱用潮汕的沙茶王,味道比较好。
二、花生酱用的是四季宝,超美味的,平时我也用来炖土豆~~~
三、加了沙茶会比较容易糊锅,所以最后不要煮的太干,留点汁别糊了
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