潮汕风味的菜,妈妈的厨房的味道,女儿长大了就只能学着做才能一直有得吃~~~简单易上手,味道随自己的喜好调节。配上香香的白饭好满足!
把五花肉洗净,切成薄片,沥干水分。准备好调料
下少少的油热锅,把五花肉放进锅里,摊开,小火煎至双面金黄,倒入清水至差不多淹过肉
大火烧开后,小火慢煮,把肉肉煮软,中途加入沙茶和糖,花生酱是我半路想到可加分就下了一点。比例看个人喜好啦~最后收汁出锅~~
by 心食神
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