超下饭的干煸豆角

超下饭的干煸豆角的简介：

不喜欢做菜的时候放很多油，就像不喜欢那些很油的人一样……所以最多也就煎一煎像干煸豆角这种菜呀，味道又足够，又简单，又没有很油，简直是再下饭不过了！

超下饭的干煸豆角的用料：

超下饭的干煸豆角的家常做法，怎么做超下饭的干煸豆角好吃

豆角洗干净，用手掰成3-4厘米的段，沥干
姜切一片（喜欢吃姜的童鞋可以切成末，我是为了方便挑出去）；蒜切末，备用
锅内放适量油，煎豆角，煎到豆角两面都有些虎皮后，沥油备用
锅内少量油，放入蒜末，姜片，干辣椒，花椒，煸炒出香味
放入豆角，翻炒均匀
放入酱油，适量盐，少量糖，煸炒均匀，出锅

心食神小贴士：

一、豆角选择圆豆角，洗过后一定要沥干水分
二、姜根据个人口味选择加或者不加

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