用芥末调味,很有特色,接受度也很高
松花菜择小朵,洗净焯水。红辣椒洗净切小块。芥末酱大概挤2公分长,加生抽,糖拌匀成调味料
起油锅,煸香姜片和辣椒。待辣椒7,8分熟下松花菜翻炒。倒入调味料,略烧几分钟,待松花菜入味即可出锅
by 心食神
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