蹄髈薏仁冬瓜汤

蹄髈薏仁冬瓜汤的简介：

冬瓜润肺生津、减肥降脂；薏仁健脾去湿、清热除痹；这两种食材放在一起煲汤，夏季比较常见；不过冬季是雾霾高发季节，在饮食上，将清润降燥与营养滋补结合在一起，应该也是可取的。

蹄髈薏仁冬瓜汤的用料：

蹄髈薏仁冬瓜汤的家常做法，怎么做蹄髈薏仁冬瓜汤好吃

心食神小贴士：

冬瓜和薏仁均属凉性，冬季食用可搭配猪骨或瘦肉等温性食材；薏仁要先浸泡，然后小火煲，最后大火滚十几分钟便开花了。