酱汁排骨烩千叶豆腐

洋葱和辣椒切圈圈，大蒜切蒜片

排骨+姜片+料酒+清水，煮出浮沫儿冲洗干净控干水分

千叶豆腐泡水软化了对半切

锅里少许油爆香排骨，表面焦黄后盛出来

锅里少许油将千叶豆腐双面煎至焦黄

爆香蒜片

放入洋葱辣椒翻炒片刻

加入排骨混合，加盐，生抽，耗油调味

加半碗水焖一会儿。可以不盖锅盖，千叶豆腐如果膨胀表害怕！因为我盖了盖子后来去看的时候千叶豆腐膨胀把锅盖都顶开了--