鱼香嫩豆腐

1)锅内热油，放入猪绞肉小火煸炒，放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香

注入清水或高汤半杯

加入所有调味料，及切块豆腐

中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可