鱼香肉丝披萨

里脊肉半化冻时切丝，用少许盐，料酒，蚝油抓均匀，加一勺水淀粉上浆后，加一勺油拌匀腌一刻钟

木耳泡发，笋和红萝卜切丝备用

调酱汁：糖一勺、香醋一勺，料酒半勺，生抽一勺半，老抽半勺。

肉丝先下锅滑油，五成熟时捞出

蔬菜下锅炒到五成熟

把蔬菜和肉丝拌匀放在饼底上，酱汁加一些淀粉煮到稍浓浇在菜料上

撒上马苏里拉芝士和香葱，180度烤一刻钟即可