鱼香肉丝

将木耳泡开，随便切切，里脊肉、笋切丝，葱姜蒜都切成末

将肉丝用淀粉、酱油腌制十分钟左右，用水淀粉加白糖、醋调成勾芡的汁备用

锅内烧油，肉丝稍微在锅里过一下，变成有点熟肉的样子

爆香姜蒜，加入剁椒末炒散，入黑木耳、笋丝

加盐翻炒，入芡汁

加蔬之鲜、葱花炒匀，上盘~