孜然炒馒头

馒头切丁，打好鸡蛋，加盐。番茄、青椒、葱蒜切丁。馒头都挂上鸡蛋。锅里下油，倒入葱蒜爆香，加入番茄，反转几次倒入馒头，快速反转。金黄后加入青椒圈，孜然粉。翻均匀，出锅！