孜然豆干

孜然豆干的用料：

孜然豆干的家常做法，怎么做孜然豆干好吃

将豆干切成适量大小的粗条备用
锅里放底油煸炒豆干至表面炒干
锅中放入适量的水（没过豆干）放入孜然粒，辣椒粉，耗油，老抽，鸡粉大火烧制
将汤汁收干后放入适量白芝麻，孜然粉，芝麻油即可出锅

心食神小贴士：

这道菜冷热均可，是倒不错的下酒菜哦。亲们可以自行调节孜然粉的量，我喜欢孜然的味道所以放的比较多，喜欢辣的可以适量放入辣椒粉味道很不错哦！

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