孜然肉

准备好瘦肉或排骨，切丁/切块

加入盐和味精腌制30分钟

挂一层薄的地瓜粉

油锅烧热，加入食用油，待油热后倒入腌制好的瘦肉或排骨

炸至表面金黄即可。时间应根据各自切的柔的大小来决定

将肉起锅后，撒上孜然粉，拌均匀即可