红辣椒切斜段,土豆切片,五花肉切片,大蒜切段,
锅里放少许油烧热,放入姜蒜片煸香,放入五花肉慢慢煸炒出油,并有香味出来,
然后放入土豆片继续煸炒至断生,加点料酒。
放入红辣椒,花椒碎,糊辣面,盐,生抽,少许高汤继续翻炒至入味,
最后加入蒜叶翻炒均匀,加鸡粉,少许糖翻炒一下即可
出锅装盘。
by 心食神
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