腊肉的味道,过年的记忆,这是妈妈在呼唤你多回家看看父母呢。成都地区上班族的亲们可以订大妈小厨的午餐哦,物美价廉还是妈妈们亲自上厨房为你做的饭哦!可以去http://mamacai.gogo.cn/这里下大妈小厨APP。
1、大米提前用清水浸泡20-30分钟;
2、腊鸡腿切成段,码上姜片,倒入料酒,然后和香肠一起入锅隔水蒸熟;
3、锅里放油,下大蒜爆香,放入生抽,白糖,小火熬开即可(浇汁做成)
4、开始电饭煲煮米饭;
5、米饭里的水还未完全煮干前码上鸡腿跟香肠,然后盖上锅盖,小火慢慢焖;
6、煮好后盛出,撒点萝卜干,蒜苗,淋上浇汁儿就可以开动啦!