夏天适合吃的小海鲜
将新鲜的花甲用盐水加几滴油浸泡(吐沙)
将花甲洗净沥干,用油爆炒至壳打开。
小块黄油放入微波炉加热后放入捣好的蒜泥、油、黑胡椒粒搅匀。
将炒好的花甲摆盘,用小勺将拌好的调料舀在花甲上,放入烤箱!(调料里可以稍微放点点盐,按个人口味)
五分钟出炉,撒上葱花!OK啦
by 心食神
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