甘蓝菜有很多吃法但我个人觉得最能突出甘蓝菜原味的是白灼保持了菜的原味还特别爽口最重要的是做法简单很适合上班族时间紧张的盆友……
洗干净的甘蓝菜控水后,用手撕成大片状。
锅内加水,烧开后,加少许盐和少许油,倒入甘蓝菜,看颜色稍变,捞出放入冷水,把水控干。盛到盘子里,加入辣椒粉倒入味极鲜。
炒锅烧热加少许油,油热后,倒在甘蓝菜上,调拌好,即可!
by 心食神
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