快手菜,因为有蒜味和黑胡椒,所以味道很浓烈,很有感觉的一道菜。
清水大火煮开,放入一人份意大利面和适量食盐,煮熟后捞出沥干备用
蒜去皮压扁切碎备用,蘑菇切片备用
热锅,入适量橄榄油,放入大部分大蒜煸出蒜味,留小部分后面再放
放入蘑菇煸炒
放入意大利面,撒上黑胡椒,辣椒粉炒匀
入适量食盐调味,起锅起再放入剩余的蒜末炒匀,撒上法香调味装饰即可
by 心食神
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