蒜香烤翅

蒜香烤翅的简介：

这个烤翅属于我们家每逢请客必做的菜，屡试不爽。原料简单的再也不能简单，都是家里做饭必不可少的一些调料，最重要的是，它比我尝试过的其他放了很多调料的配方，都要好吃很多。不得不重点推荐。

蒜香烤翅的用料：

蒜香烤翅的家常做法，怎么做蒜香烤翅好吃

心食神小贴士：

一、这款鸡翅只用到了家庭烹饪很基本的调料，也很好记，油盐酱蒜糖酒。
二、表面撒糖这一步建议不要省略，烤鸡翅渗出的热油和糖结合在一起，口感香脆，味道也很特别。
三、我喜欢腌鸡翅的时候用小号的乐扣密封保鲜盒，把鸡翅很挤的放在里面，再加上盖子，这样腌比较省调料，也很入味，有时候第二天从冰箱拿出来差不多调料都吸收光了。
四、我的烤箱很大，烤的时候要注意如果是小号的烤箱，上火离鸡翅很近，很容易把鸡翅烤焦了，因为表面撒了糖，更容易焦。可以加层锡纸盖在鸡翅上，然后最后的5分钟左右再拿掉锡纸继续烤，以烤到表面恰到好处的略有焦黄为标准。