麦乐鸡块（蒜香版）

鸡肉剁成茸，或者搅拌成泥

蒜剁成细茸

黄油融化

把a混合在一起

用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻室，定型，不用冻硬，只要能切动就可以，也可以用手戴上手套整形

b混合在一起，调成面糊

c混合在一起，调成粉

我着急，没冻硬就切了，后来用手整形的

沾粉

全部沾上

挂糊，下油锅

全部下锅，小火炸至金黄色，一定要小火！

开始享用吧！