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酸甜凉拌黄瓜条

酸甜凉拌黄瓜条的简介:

有次去饭店,吃到一种酸酸甜甜的凉拌黄瓜,味道特赞,让人胃口大增,回来就自己研究了下。

酸甜凉拌黄瓜条的用料:

酸甜凉拌黄瓜条的家常做法,怎么做酸甜凉拌黄瓜条好吃

  1. 准备好两根新鲜的黄瓜,去皮,切成小段。

    酸甜凉拌黄瓜条的做法步骤1
  2. 切断后,加入一勺盐,腌四五分钟,把多余的水倒掉。

    酸甜凉拌黄瓜条的做法步骤2
  3. 把蒜瓣和辣椒切成小丁,放入腌好的黄瓜内,再加入两勺糖和白醋,稍搅拌一下。

    酸甜凉拌黄瓜条的做法步骤3
  4. 最后,装盘即可。

    酸甜凉拌黄瓜条的做法步骤4

心食神小贴士:

一、糖的量可以因人而异,个人觉得多加点,配上白醋酸酸的味道更好。
二、醋可以换成红醋,但是味道没有白醋的鲜美,而且样子也不好看。
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