个人觉得猪尾巴比猪蹄口感更好,偏爱甜酸口和酸辣口,于是把两种结合了一下。其实是因为没有辣味,吃荤总觉得腻。
猪尾巴用瓦煲或压力锅或电饭锅炖烂。
料配上。
焖入味收汁出锅。懒人版的步骤哈。
by 心食神
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