茄汁可可意大利面

蒸土豆

蒸土豆的时候，将洋葱、胡萝卜、西红柿切丁，西兰花切小，蘑菇切片

沸水煮意面，将煮熟的意面捞起，码盘

锅中倒入植物油，油热后，洋葱先下锅炒出香味，一起加入胡萝卜、西红柿、西兰花、蘑菇、肉末

翻炒过程中分两次加少量的水，第二次加水后加入番茄酱和甜辣酱

炒至收水，改小火，加适量盐，再翻几下就关火

将炒好的茄汁围在意面周围

蒸好的土豆捣成泥，加入沙拉酱和适量盐搅拌均匀

切少许胡萝卜片，土豆泥置于胡萝卜片上

开吃！