酸甜油豆腐

买回来的油豆腐，改刀切小块。

青椒胡萝卜洗净，切成片。

热锅，倒入适量食用油，放入油豆腐略煎下盛出待用。

加少许油，放入胡萝卜青椒翻炒。

放入番茄酱、盐、糖继续翻炒。

放入煎好的油豆腐继续翻炒片刻。

装盘完成。