将里脊肉切成指甲大小的丁
加入盐，料酒，白胡椒和生粉适量调味
抓匀后腌制十分钟
准备好1份的大葱末
准备调料汁：加入2份姜末和3份大蒜末，将白醋和糖按2:3的比例放好，再在里面加入适量的番茄汁
将火龙果从三分之二处切去
用挖球器挖出小球
将火龙果肉全部挖出来，果皮作为一容器
挖出的小火龙果球放在一边备用
在烧热的锅中放适量油
下入腌好的肉丁翻炒
翻炒稍微变色后加入准备好调料汁
让它稍微煮一下
加入大葱末，烧煮一下后大火收干汁
将做好的樱桃肉放入火龙果容器中
快到果皮边后周围铺上火龙果球
再将中间填满樱桃肉，最后将汁浇上去
