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酸酸甜甜山楂糕

酸酸甜甜山楂糕的简介:

家里有过未满三周岁的儿子,所以一般能自己做的东西,我绝对不去外面买!这款山楂糕酸酸甜甜的,很适合1岁以上的宝宝们吃,而且他们应该会很喜欢吧!

酸酸甜甜山楂糕的用料:

酸酸甜甜山楂糕的家常做法,怎么做酸酸甜甜山楂糕好吃

  1. 新鲜山楂洗干净,白砂糖和冰糖装碗

    酸酸甜甜山楂糕的做法步骤1
  2. 去头去尾,然后把里面的核去掉

    酸酸甜甜山楂糕的做法步骤2
  3. 在锅里放水,要满过山楂,然后中火煮开,一直煮到山楂都软掉,记得要边煮边搅拌,差不多的时候用筛子装起

    酸酸甜甜山楂糕的做法步骤3
  4. 用勺子在筛子上挤压,使山楂能过滤下去,一直到筛子上只剩下渣渣

    图为过滤好的山楂糊糊

    酸酸甜甜山楂糕的做法步骤4
  5. 过滤好的山楂糊糊继续上锅,放入刚才准备的冰糖和白砂糖,小火慢煮,不停搅拌,直到成果酱状

    酸酸甜甜山楂糕的做法步骤5
  6. 在容器壁上刷一层油,再把煮好的山楂糊糊装入容器,方形圆形都可以

    酸酸甜甜山楂糕的做法步骤6
  7. 完全冷却以后倒扣出来,切块

    酸酸甜甜山楂糕的做法步骤7

心食神小贴士:

1:煮的时候一定要仔细了,不要忘记搅拌,不然有煮焦的可能。
2:糖类可以根据自己的喜好增加或者减少
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