南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）

南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）的简介：

今年5月辞职，别了江南故乡，跑到更南的北海来，挥舞着锄头，就打算在这扎营了。按理说我在大杭州，糖醋鱼啊糖醋排骨啊，吃的也是欢了。可自打我来了这小北海，瞬间发现，咱老家吃酸甜，那真是太温柔了。广西流行吃酸，满大街都有推着小车卖各种腌制成酸的瓜果，桃子啦，李子啦，黄瓜啦，藕啦，萝卜啦，，，琳琅满目，酸气逼人，让人在炎热的夏天胃口大开。不仅瓜果喜酸，当地人做菜也爱酸甜。今天介绍一款简单又好吃的酸甜卷粉，主要是藠头醋是酸甜的，如果不喜欢强烈的酸甜味的朋友，可以自己调适合自己口味的酱汁哦。希望大家好胃口哦。

南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）的用料：

南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）的家常做法，怎么做南国的私房卷粉（酸甜藠头醋）好吃

心食神小贴士：

一、今天做的够6-7个人吃饱一顿正餐的量哦。
二、如果不喜欢吃太酸的朋友，煮藠头醋的时候可以添少量水哦。
三、当然不喜欢酸甜的，可以自配酱汁啦。辣味的也不错哦。